• 1 kg de carne moída
• 500g de trigo para quibe
• 1 cebola média picada
• hortelã a gosto
• sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras
• Modo de Preparo
1. Deixe a farinha para quibe de molho em uma bacia cheia de água, deixe assim por aproximadamente 2 horas
2. Escorra bem água, passe a farinha por uma peneira, apertando bem para que saia toda a água absorvida
3. Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã
4. Misture tudo muito bem
5. Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas
6. Sirva a seguir
realmente uma delicia com oleo de oliva e uma bela cerveja, qua talll
