INGREDIENTES
Ingredientes
- 2 peitos de peru de 150g
- 30g de cenoura cortada em bastão
- 30g vagem inteira
- 30g de tomate italiano
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café pimenta do reino preta
- 50ml de azeite extra virgem
- 20ml de suco de limão
Modo de Preparo
- Abra os peitos de peru ao meio, tempere com suco de limão, sal, pimenta e azeite.
- Em seguida saltear os legumes na frigideira com limão, sal e pimenta. Por fim, rechei o peito de peru com os legumes.
Molho
- 1 xícara de chá leite
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de café de noz moscada
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta
Modo de Preparo
- Colocar numa frigideira todos os ingredientes aquecendo até obter um molho aveludado. Coloque as ervilhas por cima.
