2kg de batatas cozidas e amassada como purê
1kg de peito de frango cozido,e temperado e defiado
500g de cenoura cozida defiado
8 ovos
500g de maionese
1 lata de milho verde
250g de presunto fatiado
250g de mussarela xxxx
300g de queijo minas curado e ralado
sal a gosto
sobre purê de batata coloque a cenoura,o
milho verde sal e 400g de maionese.Misture.unter uma
forma com mangarina e coloque metade da mistura.sobre a
misture,espalhe fatias de mussarela e entâo coloque a
outra metade.Cubra com as fatias do presunto.Em outra
vasilha,bata as claras dos ovos ate dar o
ponto de neve.Acrescente as gemas,o queijo ralado,o
resto da maionese e continhe batendo.sobre a maionese e
,vire o creme de ovos.Deixe a maionese assar por cerca
de 15 minuto em forno medio
