1 k de polvilho azedo
2 a 3 batatas inglesas cozidas e amassadas
2 ovos
sal a gosto
1 copo de óleo
leite até o ponto de enrolar
250grs de queijoMinas e 50grs de parmesãoralado
Faça a massa e enrole os pães de queijo.Asse o que for necessario e os restantes congele-os e asse-os na hora de usar.
A batata dá leveza às massas e pode ser usada até em bolos.