2 peitos de frango cortados em quadradinhos, Sal e temperos a gosto, 2 colheres de óleo, 500 gr. de batata cozida e espremida, 1 copo de requeijão de 200gr, 4 colheres de farinha de trigo, 1/2 xícara de leite, margarina para untar, queijo parmesão ralado para polvilhar
Em uma panela, refogue o frango já temperado no óleo até secar e dourar.
Retire do fogo e adicione os demais ingredientes. Mexa até formar uma massa.
Coloque em uma forma refratária untada. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido.Deixe assar até ficar bem coradinho. Retire do forno e sirva, com batata palha.
