INGREDIENTES
01 pacote de pão de forma sem casca
150 g de queijo branco amassado
02 colheres de sopa de salsa picada
02 colheres de sopa de requeijão
02 colheres de sopa de maionese
150 g de presunto
Misture o queijo branco amassado, o requeijão, a salsa e a maionese até forma uma pasta, reserve.
Abra um pedaço de plástico filme, vá colocando as fatias de pão uma ao lado da outra, de modo que fique bem juntas, monte um quadrado com 03 fatias na largura e quatro fatias no comprimento.
Coloque um outro pedaço de plástico filme em cima, e passe o rolo, até as fatias ficarem bem ligadas uma na outra.
Retire o plástico de cima, passe a pasta, por cima a fatias de presunto, o e enrole como rocambole, reserve.
Creme 2
Bata no liquidificador e reserve
100 g de peito de peru
01 cx de creme de leite
01 pitada de noz moscada
02 colheres de sopa de queijo ralado
01 colher de sobremesa de gelatina incolor hidratada em 05 colheres de
sopa de água
Para a montagem:
Restante das fatias de pão de forma
150 g de mussarela
Rocambole
Creme
Utilize uma travessa no formato de sua preferência, forre com plástico filme, disponha as fatias do rocambole cortada em rodelas, coloque, 01 camada de creme, 01 camada de pão, 01 camada de queijo, 01 camda de creme vá montando até terminar os ingredientes, finalize com pão de forma, leve para gelar por aproximadamente 01 hora na geladeira ou 20 minutos no freezer. Sirva como entrada.
Custo: R$ 15,00
Rendimento: 15 porções
